全网首次公开成本众筹冬枣彩酒
一 、众筹主题 主题:按原料+加工费实价交付!发明人亲酿中华彩酒,3年免费窖藏、越存越醇厚! 计价:冬枣彩酒均价核算+精加工费!按照彩酒成品酒精度17°/37°/54°对应4/8/11斤鲜果酿1斤彩酒,透明定价、匠人手造、首次众筹(预售)! 二 、彩酒核心特点 彩酒,全称“中华彩酒”即“中国彩酒”,亦称“东方彩酒”或“果韵彩酒”。是中国独创、天然成色、鲜果原酿、可长期陈藏的新式果酒细分品类,彻
中华彩酒发展愿景
中华彩酒发展愿景:以七大核心技术为根基,对标西方酒庄百年发展,走中国式酒庄道路。规划“万家酒庄、百万终端”全国产业化布局,依托各地特色瓜果,一域一品一特色,打造可传承的永续经营性资产,让东方果韵华彩绽放,成为比肩世界葡萄酒文化的东方果酒标杆。
彩酒七大核心技术壁垒
彩酒七大核心技术壁垒:原料冻融改性、整果积年发酵、同质酒液消杀、干式多效分馏除杂、冷热交替自然催陈、精控多级发酵与取酒、果实天然酵母提取培养,构筑纯果酿造的核心竞争力。
葚果系列加工品加工工艺综述
综述葚果系列加工品工艺,包括葚果酒(干酒、白兰地、甜酒)及葚果醋、醋香饮料的酿造流程图,并列出工艺要点(清洗、打浆、发酵控温、成分调整、陈酿、过滤)。
功能苹果酒分类及工艺要点是什么?
功能苹果酒分类及工艺要点,包括干酒(12°)、甜酒(5~10°)、白兰地(50-65°),并列出专用工艺设备(打浆清洗、发酵控温、蒸馏、贮存等)及其型号。
功能苹果果醋和功能苹果果醋香饮料酿制工艺流程图
展示功能苹果果醋及果醋香饮料的酿制工艺流程图。
功能苹果系列加工品加工工艺流程图
展示功能苹果系列加工品(干酒、白兰地、甜酒、醋)的酿造工艺流程图。